Hôtel Amanzoe

Acropole moderne, Amanzoe bénéficie d’une vue à 360 degrés depuis son cadre perché, au milieu d’oliviers, de ruines classiques et de la côte égéenne.

Présentation de l'hôtel

Parsemé de ruines protégées par l’Unesco, le Péloponnèse bordé de plages est au cœur de la culture grecque depuis des millénaires.

Amanzoe repose sur sa côte est, une acropole moderne à partir de laquelle des vues à 360 degrés englobent les oliveraies et le bleu de la mer Égée. Des pavillons et des villas avec piscine privée s’ouvrent sur des jardins parfumés et des hors-bords vous attendent sur la plage pour parcourir les îles voisines.

Hébergement

S’inspirant de l’architecture grecque classique, les pavillons autonomes d’Amanzoe s’ouvrent tous sur des terrasses avec bassins profonds privés, vue sur la terre et la mer environnantes.

Chaque pavillon est accessible par une cour aux murs de pierres, menant à un intérieur haut de plafond.

Le Beach Cabana du complexe offre tout cela dans une position privilégiée sur la plage, à quelques pas de l’eau, tandis que les villas d’Amanzoe disposent de terrasses ouvertes avec des sols en marbre, des murs revêtus de pierres sèches et des colonnes et corniches en béton avec un chef et un hôte sur main pour servir chaque invité.

Gastronomie

Des plats grecs et méditerranéens du restaurant principal à la cuisine japonaise de Nama, Amanzoe met l’accent sur des saveurs simples, savamment préparées.

Les livraisons quotidiennes de poissons (bars, dorades, mérous et crustacés) fraîchement pêchés et de viandes (agneau et porc) d’élevage local, font d’Amanzoe un champion des produits de saison et d’origine éthique.

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Les expériences

Situé dans une terre de ruines classiques, de mers azur et d’oliviers sur la côte du Péloponnèse, Amanzoe embrasse l’architecture et l’âme de la Grèce antique et est idéalement placé pour explorer la riche culture, la cuisine et les attractions naturelles de la région.

  • Ruines antiques : La richesse des sites archéologiques à proximité comprend Épidaure avec son amphithéâtre protégé par l’Unesco et le sanctuaire d’Asclépios – le centre de guérison le plus renommé du monde antique. La légendaire citadelle de Mycènes, l’ancienne capitale de Nauplie, le village de Didyme, le temple d’Héra près d’Argos, le monastère byzantin de St Dimitrios et de nombreux autres sites se trouvent également à proximité immédiate de la station.                                                                      
  • Marché du matin et cours de cuisine : Dégustez les célèbres agrumes, légumes, olives douces et autres délices de la région lors du choix de vos ingrédients avec le chef d’Amanzoe au marché du matin local. De retour au complexe, cueillez des herbes fraîches dans les jardins biologiques d’Amanzoe, puis préparez un festin grec pour le déjeuner, en apprenant à cuisiner des plats locaux célèbres de votre choix à partir de recettes transmises de génération en génération. Votre repas peut être accompagné de délicieux vins locaux sélectionnés avec l’expert sommelier d’Amanzoe.                                                                                                                                                         
  • L’art de l’apiculture : Une sortie spécialement organisée au rucher de la famille Bairaktaris à proximité révèle des méthodes d’apiculture à la fois séculaires et plus modernes. La ferme fournit tout le miel d’Amanzoe et propose une dégustation détaillée, y compris les célèbres miels de clou de girofle et de thym de la ferme. Ils fabriquent également une gamme d’hydratants naturels à la propolis infusés d’herbes locales.
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Justine

Créatrice du voyage

Pourquoi nous avons sélectionné cet hôtel ?

Cet hôtel est exceptionnel et l’accueil parfait. Les villas sont spacieuses, luxueuses et apaisantes. Le service est très professionnel et souriant !

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