Lakaz jouxte avec le petit village de Chamarel et est entouré par les réserves naturelles des Gorges de la Rivière Noire. C’est dans cette région et en ces lieux à l’environnement protégé que le «World Wild Life Society » a réussi à sauver des espèces en voie de disparition : Kestrel, Pigeon Rose, Cato-Vert.
Chamarel, connu pour ses terres de couleurs, est un petit village accueillant où vous pouvez marcher et vous promener afin d’y découvrir son village et ses habitants. Le village tient son nom de la concession que la Compagnie des Indes avait faite à Antoine Régis de Chazal de Chamarel (en 1786 environ), écuyer du roi.
Si vous êtes à Chamarel fin Juillet/début Août, ne ratez pas la plus vieille kermesse de l’île (Fancy Fair en langage local) dont l’origine remonterait à 1920/30. A la base ce ‘Fancy Fair : Fête Sainte Anne’ est organisé dans le cadre du pèlerinage de l’église Sainte Anne. Tous les ans, plusieurs centaines de personnes de tous les coins de Maurice, en famille généralement, se rendent, dans la liesse populaire, à l’Église Sainte Anne au centre du village, pour ce célèbre ‘Fancy Fair’ qui a fait sa réputation au fil des années, notamment en raison de l’excellente tenue de la « cantine » avec son « Cari No2 » (curry de singe) ou encore le curry cochon marron et autre curry cerf. Le tout servi généralement avec l’incontournable « farata » !
Héritière d’un passé où conquêtes, migrations et diplomatie s’entrechoquèrent, l’île Maurice est davantage qu’un voyage : c’est une rencontre. Avant ses plages dorées et son lagon turquoise, avant ses vallées verdoyantes, L’île Maurice, c’est un Peuple arc-en-ciel avec son hospitalité naturelle et son accueil légendaire. Maurice est une île volcanique composée par trois chaînes de Montagnes et dont le plateau central s’élève environ à 600 mètres d’altitude. A Lakaz Chamarel, vous êtes au sud-ouest de l’île, à environ 350/400 m d’altitude au cœur du tourisme vert Mauricien ! Le point culminant de l’île situé dans la chaîne de Montagne de Rivière Noire se trouve juste en face de Lakaz : ‘Le Piton de la Rivière Noire’ s’élève à 828 mètres.
L’Ile et sa population : environ 1.3 millions d’habitants, l’Ile Rodrigues incluse ! La Superficie est de 1 865 Km2. Quand vous vous promenez, vous rencontrerez des personnes qui parlent surtout le Créole puis le Français et /ou l’Anglais. Diverses langues orientales sont également parlées, parmi lesquelles le bhojpuri (mélange de créole et d’hindi), l’hindi, l’ourdou, le tamil, le mandarin et le hakka (un dialecte chinois).
L’Ile Maurice est un creuset multiculturel où chaque Mauricien vit avec son héritage religieux et ethnique car nous sommes tous issus de pays différents. C’est grâce à ces différences partagées que nous créons et bâtissons chaque jour notre culture Mauricienne… notre ‘Mauriciannisme’ !
Les odeurs, donnent forme, texture, son et couleur aux souvenirs. Les sons et les odeurs sont reliés à notre mémoire et font parfois exploser, au détour d’un effluve ou d’un son, une joie un bien être qui nous inonde, nous dépasse et donne naissance dans notre corps à des intensités oubliées. Ici les ‘odeurs’ de citronnelle, de fleurs ou d’innombrables feuilles, les chants des oiseaux, la musique naturelle du vent sur la nature stimulent vos sens…
Faune : Vous pourrez voir dans notre jardin de nombreuses variétés d’oiseaux et d’animaux tels que le cardinal, le serin, le bengali, le pic-pic, le pingo, la tourterelle, le pigeon ramier, le martin, le cato vert, la kestrel, la perdrix, la chauve-souris, les belles libellules, la mangouste, le lièvre, le ‘Tang’ (hérisson local), et parfois le singe.
Flore : Autrefois, une forêt luxuriante recouvrait toute l’île. Défrichée peu à peu par les différents conquérants, pour développer la culture de la canne, elle fut presque complètement détruite. De vastes étendues de champs de canne constituent aujourd’hui le paysage mauricien. Maurice conserve toutefois quelques restes de forêt primaire, principalement dans le sud-ouest de l’île (Parc National des Gorges de la Rivière Noire). On y trouve encore des ébéniers, des espèces de palmiers et de nombreuses autres essences. Ailleurs, les paysages mauriciens sont embellis par les badamiers et leurs fruits en forme d’amande, les banians avec leurs inextricables racines aériennes et leur profusion de lianes, les tamariniers majestueux ou les eucalyptus au tronc presque blanc. Tandis que sur les bords des routes, les surprenants flamboyants sont couverts de décembre à janvier de petites fleurs rouges ou oranges à couper le souffle. Comme souvent sous les tropiques, l’île foisonne de fleurs aux couleurs éclatantes : bougainvillées, fleurs d’Alamanda, hibiscus, anthuriums, héliconias…. Sans oublier les fruits, dons d’une nature généreuse : mangue, papaye, litchi, ananas, pamplemousse, banane et noix de coco…