SALT of Palmar
Éco-responsable, cette nouvelle enseigne distille un art de vivre axé sur le bien-être et l’échange, et une mise en valeur des savoir-faire locaux mauriciens.
- Île Maurice
Présentation de l'hôtel
Il était évident que l’île Maurice devait accueillir le premier SALT. Elle est notre terre, notre amour, et fait notre joie et notre fierté. Nul ne peut contester la beauté exotique de cette île volcanique aux reflets blancs, bleus et verts. Elle est tout à la fois indienne, française, créole, chinoise et africaine. Ses couleurs, son histoire, ses coutumes, ses sons et ses parfums forment un mélange expressif et envoûtant qu’il est impossible d’ignorer, et que vous n’oublierez jamais – si vous y goûtez.
C’est pourquoi nous avons créé SALT of Palmar. Alliance d’un riche patrimoine historique et d’une culture moderne bien présente, l’île Maurice ne demande qu’à être explorée. C’est la véritable île Maurice que nous voulons vous faire découvrir.
Hébergement
Toutes nos chambres sont meublées et décorées avec raffinement. Vous trouverez un lit king size Carpe Diem de confection artisanale conçu avec des kinésithérapeutes pour vous garantir un sommeil réparateur, une literie 100% coton égyptien avec une finition satinée, une douche à effet pluie, un tapis et une brique de yoga, une radio vintage Roberts et des articles de toilette entièrement naturels et produits localement.
Chaque chambre est dotée d’une ambiance différente, mais toutes reflètent l’esprit SALT pour vous détendre et retrouver votre énergie.
Bang on Beach : C’est la vie, la vraie. Ouvrez vos portes sur un sable blanc immaculé. Laissez-vous bercer par le clapotis des vagues pour une bonne nuit de sommeil.
Chambre Garden View : Admirez le paysage calme et verdoyant surplombant le lagon turquoise. Écoutez le bruissement des feuilles de filao au rythme de la brise.
Chambre Seaview : Appréciez un emplacement à quelques pas de la piscine pour votre plaisir quotidien. Idéal pour un plongeon à la mi-journée ou pour lézarder plus longtemps.
Chambre Pool Plus : Faites le grand saut avec cette grande chambre côté piscine pouvant accueillir 3 personnes.
Chambre Best on Beach : Une chambre généreuse côté plage, pouvant accueillir 3 personnes.
Gastronomie
Boulangerie SALT : Fraîcheur est le maître mot de notre boulangerie. Pains et viennoiseries appétissants tout juste sortis du four.
Restaurant : Dites adieu aux buffets. Savourez une cuisine naturelle, locale et délicieuse. Nous connaissons personnellement nos agriculteurs, nos pêcheurs et nos producteurs, mais les véritables vedettes, ce sont les produits.
Le Rooftop Bar : Notre bar sur le toit surplombant l’océan est un lieu relaxant et idéal pour prendre l’apéro au coucher du soleil.
The Beach : Pieds nus sur le sable blanc de la plage de Palmar. Grignotez des apéritifs mauriciens fraîchement cuisinés et sirotez un cocktail glacé inspiré du lagon, conçu avec des fruits de saisons et nos herbes du jardin.
Le Pool Bar : La vie est douce côté piscine. C’est ici que vous pouvez déguster une bière artisanale locale bien fraîche et siroter des cocktails inspirés des lieux et des ingrédients qui poussent sur l’île principale.
Spa & Bien-être
Les vacances, l’occasion de se concentrer sur son bien-être et de se sentir à nouveau apaisé, hydraté, purifié, et ré-énergisé. Voilà pourquoi nous avons créé le SALT Equilibrium, un concept naturel et sans fioritures. Le sel, le simple sel, a une importance toute particulière dans notre spa.
Notre concept bien-être risque de vous surprendre. Il est basé sur notre croyance que bonheur et simplicité sont intimement liés. Le sel, le simple sel, a une importance toute particulière dans notre spa. Il y le Stir Bar, le bar à sels aux vertus multiples. Notre chambre de sel est une grande première sur l’île. Détendez-vous et inhalez les bienfaits des particules de sel rose de l’Himalaya. Les vapeurs de sel boostent votre système respiratoire, votre peau, votre système immunitaire et votre énergie.
Mais SALT Equilibrium c’est bien plus qu’un spa. Il y a, par exemple, un tapis et un bloc de yoga dans votre chambre. Retrouver son équilibre consiste également à ne faire qu’un avec la nature et à consommer des aliments d’origine végétale crus. Vous retrouverez votre équilibre intérieur en un rien de temps.
Attractions
Expériences de collection
Mariage
SALT of Palmar a été créé pour vous offrir ainsi qu’à la population locale des expériences inspirantes.
Créer un style local : Lorsque la décoratrice d’intérieur Camille Walala a découvert le bleu éclatant de notre ciel, les nuances rosées de nos couchers de soleil, les étendues vertes de nos champs de canne à sucre et l’explosion de couleurs des maisons de nos villages, ce fut un véritable coup de foudre.
Des ingrédients locaux, qui ont du goût : Parce que, pour nous, voyage et nourriture sont intimement liés, il est possible ici de partager, d’explorer et d’apprendre à préparer les aliments. Nos chefs transformant des produits d’une extrême fraîcheur en plats diététiques, mais aussi en de véritables gourmandises
Objectif exploration : Les paysages mauriciens figurent parmi les plus beaux au monde, mais nous ne considérons pas cela comme un acquis. Les clubs Sunrise Run et Sunset Swim parlent d’eux-mêmes. Promenade à vélo, randonnée, pratiquez les activités qui vous plaisent.
Des secrets d’initiés : Ce sont de talentueux locaux qui ont créé notre guide touristique intitulé THIS IS MAURITIUS. Eux seuls savent qui rencontrer et où aller. Ce guide est consacré à la découverte des gens et des lieux symbolisant l’île.
Mélodies insulaires : L’île vibre au rythme entraînant de la musique séga, originaire de Madagascar et d’Afrique. Cette musique exprime joie, amour et paix. Elle est vibrante et vivante. Nos playslists pour The Beach et nos restaurants, sont diffusées en continu.
Échange de compétences : A SALT of Palmar, on en apprend tous les jours. Vous pouvez partager l’une de vos compétences avec la population locale, en acquérir de nouvelles à leurs côtés ou les deux. Une bonne occasion d’élargir vos horizons et de rentrer chez vous avec bien plus qu’un bronzage.
Une bibliothèque bien pensée : Notre bibliothèque fait la part belle aux auteurs mauriciens. Vous y trouverez les meilleurs ouvrages sur Maurice : des livres sur l’incroyable histoire du patrimoine de l’île, sur nos spécialités culinaires, notre musique, notre artisanat, notre culture et la nature, mais aussi des livres de photos, des livres illustrés, de la fiction, des faits réels, du fantastique et du folklore.
L’équilibre retrouvé : Les vacances. L’occasion de se concentrer sur son bien-être et de se sentir à nouveau apaisé, hydraté, purifié, et ré-énergisé. Voilà pourquoi nous avons créé le SALT Equilibrium, un concept naturel et sans fioritures.
Nous adoptons l’attitude » rien ne se perd tout se transforme » : Nous sommes en mission : dire non au gaspillage et transformer les déchets en richesse. Vous ne le savez peut-être pas mais, depuis le premier jour, nous avons dit non à l’utilisation de plastique à usage unique.
Plongés au cœur de la vie mauricienne, les hôtes de SALT pourront côtoyer directement la population locale via notre programme Skill Swap (« Échange de compétences »). Ils pourront échanger du temps, des talents et des compétences avec les habitants. Nos hôtes auront également la possibilité de se rendre chez nos fournisseurs locaux pour les voir à l’œuvre dans le cadre de leur travail ou de leur passion. Dans chaque recoin de l’île, SALT a des amis qui réalisent des choses incroyables : il y a Janine, qui s’adonne à la poterie dans son atelier, à Pamplemousses, Kishor, adepte de la pêche au petit matin, mais aussi Mme Bulleeram, la spécialiste de la vannerie, à Brisée Verdière… Les hôtes sont invités à partager leur passion.
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justine
Créatrice du voyage
Pourquoi avons-nous sélectionné cet hôtel ?
Eco-responsable, cette nouvelle enseigne distille un art de vivre axé sur le bien-être et l’échange, et une mise en valeur des savoir-faire locaux : produits bio du terroir mauricien, crèmes de soins à base de senteurs insulaires, palette d’excursions immersives – rencontre avec des producteurs, artisans, pêcheurs etc.